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Enciclopedia De Los Sabores
Autor: Relaño, Alfredo
Editorial: DEBATE
ISBN: 9788499920139
Sinopsis
Este es el primer libro que estudia qué sabores combinar entre sí, incluyendo una enumeración en orden alfabético de 99 ingredientes comunes, sugiriendo combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno....
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Páginas
560
Editorial
DEBATE
Fecha de publicación
2014
Idioma
Español
Dimensiones
36 x 13 x 18 cm
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- Sinopsis
Este es el primer libro que estudia qué sabores combinar entre sí, incluyendo una enumeración en orden alfabético de 99 ingredientes comunes, sugiriendo combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno.
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