Globalización y competencia

El libro de Carlos Javier Maya nos presenta un excelente diagnóstico del papel que juega México dentro del sistema agroalimentario globalizado, centrando la atención especialmente en la función de Sinaloa como plataforma agroexportadora de frutas y verduras. Un análisis que va más allá de esa visión convencional de lo económico desde la que, atendiendo exclusivamente al trasiego de valores monetarios, se enfatiza de manera simplista el rol de las exportaciones como motor de desarrollo. Aquí, des