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Nuevo arte de la cocina española, de Juan Altamiras
Vendido por Sanborns
SKU 7840920
Marca GRUPO PLANETA
EAN 9788434427082
ID 90956
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- Descripción
- Especificaciones
El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía en parte a la sencillez de las recetas: a diferencia de otros muchos libros de la época, estaban diseñadas para solo un par de manos y una cocina modesta. Juan Altamiras nos dejó numerosas recetas d
- año2017
- idiomaspa
- isbn9788434427082
- no de páginas0
- sinopsisEl libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía en parte a la sencillez de las recetas: a diferencia de otros muchos libros de la época, estaban diseñadas para solo un par de manos y una cocina modesta. Juan Altamiras nos dejó numerosas recetas d
- tipo libroElectrónico
- autorVICKY HAYWARD
- formatoDESCARGA DIGITAL
- género literarioHistoria, Humanidades, ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO, HISTORIA: ACONTECIMIENTOS Y TEMAS ESPECÍFICOS, HISTORIA SOCIAL Y CULTURAL, COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS
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