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Sor Juana en la cocina
Vendido por Sanborns
SKU 7644740
Marca PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL MÉXICO
EAN 9786073146630
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- Descripción
- Especificaciones
"Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito" -Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a sor Filotea - ¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? En este volumen, Mónica Lavín nos presenta un cuadro de las mezclas culturales que acompañaron a sor Juana, mientras que la especialista en gastronomía mexicana Ana Benítez nos ofrece la adaptación de las recetas a tiempos y modos actuales de elaboración. Las 38 recetas que conforman este libro, acompañadas de su versión original, se reúnen p
- año2016
- idiomaspa
- isbn9786073146630
- no de páginas0
- sinopsis"Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito" -Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a sor Filotea - ¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? En este volumen, Mónica Lavín nos presenta un cuadro de las mezclas culturales que acompañaron a sor Juana, mientras que la especialista en gastronomía mexicana Ana Benítez nos ofrece la adaptación de las recetas a tiempos y modos actuales de elaboración. Las 38 recetas que conforman este libro, acompañadas de su versión original, se reúnen p
- tipo libroElectrónico
- autorANA BENÍTEZ
- formatoDESCARGA DIGITAL
- género literarioHistoria, Humanidades, HISTORIA DE AMÉRICA, BIOGRAFÍA E HISTORIAS REALES, ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO, BIOGRAFÍA: GENERAL, COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., HISTORIA REGIONAL Y NACIONAL, COCINA GENERAL Y RECETAS, BIOGRAFÍA: NEGOCIOS E INDUSTRIA, AUTOBIOGRAFÍA: NEGOCIOS E INDUSTRIA
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