Máximo

Su primer libro de cocina reúne más de cien recetas, desde las más simples y fundamentales hasta las más clásicas y tradicionales. Comidas con pocos ingredientes, sin cocción, de olla, a la parrilla. Caldos, harinas, pescados, carnes, ensaladas, postres. Una colección de platos de dignos y apetitosos, hechos con sensibilidad e instinto, las cualidades más preciadas a la hora de cocinar. El lector también encontrará versiones de preparaciones icónicas de Francia, México, Italia, Alemania, y otro