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Técnicas de cocina sana que alargan la vida
Vendido por Sanborns
SKU 7714559
Marca GRUPO PLANETA
EAN 9788415193593
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- Descripción
- Especificaciones
El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar. Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida i ncluye: - La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados). - El origen e historia de cada técnica, utens
- año2014
- idiomaspa
- isbn9788415193593
- no de páginas0
- sinopsisEl libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar. Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida i ncluye: - La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados). - El origen e historia de cada técnica, utens
- tipo libroElectrónico
- formatoDESCARGA DIGITAL
- género literarioSALUD Y DESARROLLO PERSONAL, FAMILIA Y SALUD, ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO, FORMA FÍSICA Y ALIMENTACIÓN, DIETAS Y RÉGIMEN ALIMENTICIO, COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA CON APARATOS ESPECÍFICOS
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