Lo mejor de la parrilla

En las paginas de este libro encontrará como el fuego se convirtio en un componente indispensable en la vida de los humanos, sobre todo en la cocina las primeras formas de cocina consisten en asar alimentos sobre el fuego, esta es quiza la forma mas primitiva, mas cincera y mas noble de cocinar. La parrila, como evento, es tan humana como el fuego.