Manual del café, ed. tapa dura

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Manual del café, ed. tapa dura

Autor:

NICOLÁS ARTUSI

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato? Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la información necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su máximo esplendor, con un recorrido que va desde las características de la planta hasta los efectos de la cafeína.

    Descripción:

    ¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche llev ...

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    $ 378 MXN

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    SKU#. 8093868

    EAN#. 9786070760334

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    • ¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato? Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la información necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su máximo esplendor, con un recorrido que va desde las características de la planta hasta los efectos de la cafeína.
    • Alto del Empaque
      19
      Ancho del Empaque
      13
      ISBN
      9786070760334
      No de Páginas
      288
      Profundo del Empaque
      2
      Sagas
      Tipo Libro
      Impreso
      Título en inglés
      Autor
      NICOLÁS ARTUSI
      Año
      2019
      Edición
      1
      Idioma
      Español
      Formato
      Tapa Dura
      Género Literario
      Bebidas

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