Menu Design in America

La gastronomía y el diseño gráfico se fusionan en esta exhaustiva monografía sobre los menús impresos de los restaurantes. Con algunos de los mejores ejemplos de arte gráfico al servicio de la cocina, esta edición actualizada no sólo reúne una colección extraordinaria de trabajos en papel, sino que también muestra la historia y evolución de los restaurantes y los hábitos culinarios.