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Escuela de Cocina Italiana Postres

Autor: Emilia Terragni

Editorial: Phaidon

ISBN: 9780714870854

Sinopsis

Nueva colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata. Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo ...

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Detalles del libro

Páginas

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180

Editorial

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Phaidon

Fecha de publicación

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2015

Idioma

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Español

Dimensiones

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36 x 13 x 18 cm

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Nueva colección de cocina italiana de la mano de La Cuchara de Plata. Aprende a cocinar y a usar las técnicas adecuadas en esta escuela de cocina que cuenta con 75 recetas por libro ordenadas de la más sencilla a la más compleja para que se vaya aplicando lo aprendido a lo largo del libro y se acabe siendo un experto en cocinar pasta, pizza y postres italianos. La colección está diseñada en un formato asequible y ofrece recetas para cada día de bajo presupuesto. Las pastas incluyen tagliatelle, lasagna, cannelloni, ravioli y tortellini las pizzas focaccias, y calzone los postres Galletas Amaretti, Natillas de fresa, tarta de chocolate,…

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