¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co.

  • ¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co.

¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co.

Autor:

Áquiles Chavez

Aquiles Chávez es un famoso chef mexicano con destacada trayectoria en programas de televisión, apreciado por su carácter desenfadado y su buen humor siempre presente. ¡Aguas con Aquiles! es una obra que contiene la información de 21 especies acuáticas disponibles en México, entre las que destacan pescados, mariscos, crustáceos y un anfibio. De cada especie se describen en fichas informativas sus principales características organolépticas, datos de captura, usos en la cocina y sus nombres científico y común; todas contienen ilustraciones detalladas y exclusivas de cada uno de los especímenes.

    Descripción:

    Aquiles Chávez es un famoso chef mexicano con destacada trayectoria en programas de televisión, apreciado por su carácter desenfadado y su buen humor siempre presente. ¡Aguas con Aquiles! es una obra que contiene la información de 21 especies acuáticas disponibles en México, entre las que destacan ...

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    SKU#. 6783723

    EAN#. 9786072119017

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    • Aquiles Chávez es un famoso chef mexicano con destacada trayectoria en programas de televisión, apreciado por su carácter desenfadado y su buen humor siempre presente. ¡Aguas con Aquiles! es una obra que contiene la información de 21 especies acuáticas disponibles en México, entre las que destacan pescados, mariscos, crustáceos y un anfibio. De cada especie se describen en fichas informativas sus principales características organolépticas, datos de captura, usos en la cocina y sus nombres científico y común; todas contienen ilustraciones detalladas y exclusivas de cada uno de los especímenes.
    • Alto del Empaque
      26
      Ancho del Empaque
      19
      ISBN
      9786072119017
      No de Paginas
      184
      Profundo del Empaque
      1.5
      Tipo Libro
      Impreso
      Autor
      Áquiles Chavez
      Ano
      2018
      Edicion
      1
      Idioma
      Español
      Formato
      Pasta Suave
      Genero Literario
      Culinaria

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