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¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co.
¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co.

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¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co.

Marca Larousse

SKU 6783723

EAN 9786072119017

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Aquiles Chávez es un famoso chef mexicano con destacada trayectoria en programas de televisión, apreciado por su carácter desenfadado y su buen humor siempre presente. ¡Aguas con Aquiles! es una obra que contiene la información de 21 especies acuáticas disponibles en México, entre las que destacan pescados, mariscos, crustáceos y un anfibio. De cada especie se describen en fichas informativas sus principales características organolépticas, datos de captura, usos en la cocina y sus nombres científico y común; todas contienen ilustraciones detalladas y exclusivas de cada uno de los especímenes.
  • alto del empaque26
  • ancho del empaque19
  • isbn9786072119017
  • no de paginas184
  • profundo del empaque1.5
  • tipo libroImpreso
  • autorÁquiles Chavez
  • ano2018
  • edicion1
  • idiomaEspañol
  • formatoPasta Suave
  • genero literarioCulinaria

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