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¡Aguas con Aquiles! Recetas con pescados & Co.
Marca Larousse
SKU 6783723
EAN 9786072119017
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- Descripción
- Especificaciones
Aquiles Chávez es un famoso chef mexicano con destacada trayectoria en programas de televisión, apreciado por su carácter desenfadado y su buen humor siempre presente. ¡Aguas con Aquiles! es una obra que contiene la información de 21 especies acuáticas disponibles en México, entre las que destacan pescados, mariscos, crustáceos y un anfibio. De cada especie se describen en fichas informativas sus principales características organolépticas, datos de captura, usos en la cocina y sus nombres científico y común; todas contienen ilustraciones detalladas y exclusivas de cada uno de los especímenes.
- alto del empaque26
- ancho del empaque19
- isbn9786072119017
- no de paginas184
- profundo del empaque1.5
- tipo libroImpreso
- autorÁquiles Chavez
- ano2018
- edicion1
- idiomaEspañol
- formatoPasta Suave
- genero literarioCulinaria
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