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Pan artesanal en casa
Pan artesanal en casa

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Pan artesanal en casa

Autor: Irving Quiroz

Editorial: Larousse

ISBN: 9786072119581

Sinopsis

Pan artesanal en casa contiene una selección de panes dulces y salados procedentes de varias partes del mundo, algunos de ellos clásicos, como la baguette, la concha, el croissant o el muffin de blueberries, y otros que en los últimos años han ganado presencia en México, como la ...

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Detalles del libro

Páginas

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192

Editorial

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Larousse

Fecha de publicación

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2018

Idioma

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Español

Dimensiones

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20 x 24 x 3 cm

$385 MXN

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Pan artesanal en casa contiene una selección de panes dulces y salados procedentes de varias partes del mundo, algunos de ellos clásicos, como la baguette, la concha, el croissant o el muffin de blueberries, y otros que en los últimos años han ganado presencia en México, como la fougasse, el hot cross bun o el panecillo chino al vapor.Son más de 50 recetas de panes distribuidas alfabéticamente para distintas ocasiones complementar una comida o cena preparar sándwiches o tortas para el desayuno o la merienda como botana para celebraciones especiales, o como refrigerio acompañado con té, café, chocolate o incluso un vino espumoso o dulce.

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