Biblia vegetariana. El gran libro de la nutrición saludable con recetas para todos los días

Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Es necesario saber escoger bien y tomar las mejores decisiones. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana. Incluye más de 350 deliciosas recetas con información nutricional 50 consejos culinarios información detallada sobre más de 100 alimentos de la dieta vegetariana numerosas sugerencias para adaptar tu vida a tus necesidades vegetarianas.