Deliciosas mermeladas, configuras y jaleas caseras

Que una rebanada de pan o unos panecillos recién horneados untados de mermelada casera? Este volumen ofrece a los amantes de los desayunos una cuidada selección de casi 100 recetas de apetitosas mermeladas, confituras y jaleas para preparar en casa desde clásicos como las configuras de fresa y de mora, pasando por la refinada mermelada de guinda con chocolate, hasta combinaciones exóticas como la mermelada de caqui y jengibre o la configura de higos con pimienta. Con ellas, podrá llevar a la mesa los sabores y colores del verano en cualquier época del año. El libro incluye una completa introducción, con numerosos consejos y sugerencias que facilitan y agilizan la preparación de estas conservas dulces. Contiene asimismo un calendario estacional de frutas, con el que siempre podrá saber cuál es la mejor temporada de las distintas especies. Sus fotografías e ilustraciones, de ambientación nostálgica, no sólo son una tentación irresistible para el paladar, sino que además muestran que estas deliciosas y afrutadas preparaciones caseras también pueden ser regalos ideales.