Larousse de la Cocina Mexicana

  • Larousse de la cocina mexicana Libro - Sanborns

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La cuarta edición de la obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana, autoría de “La pareja gastronómica de México” Alicia Gironella y Giorgio De’Angeli. Incluye más de 500 recetas de platillos, bebidas, panes, postres, dulces y salsas, explicadas detalladamente para que el lector ...

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EAN#. 9789684394711

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  • La cuarta edición de la obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana, autoría de “La pareja gastronómica de México” Alicia Gironella y Giorgio De’Angeli. Incluye más de 500 recetas de platillos, bebidas, panes, postres, dulces y salsas, explicadas detalladamente para que el lector las elabore en su casa o restaurante. Más de 700 fotografías que sirven como guía para que el lector profesional o amateur consiga el mejor resultado final.
  • Alto del Empaque
    13
    Ancho del Empaque
    36
    Profundo del Empaque
    18
    ISBN
    9789684394711
    No de Paginas
    464
    Autor
    Gironella, De Angeli Alicia, De Angelli, Giorgio
    Ano
    2017
    Edicion
    4
    Idioma
    Español
    Formato
    Tapa Dura
    Genero Literario
    Culinaria