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Larousse de la Cocina Mexicana
Larousse de la Cocina Mexicana

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Larousse de la Cocina Mexicana

Marca Larousse

SKU 6161637

EAN 9789684394711

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La cuarta edición de la obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana, autoría de “La pareja gastronómica de México” Alicia Gironella y Giorgio De’Angeli. Incluye más de 500 recetas de platillos, bebidas, panes, postres, dulces y salsas, explicadas detalladamente para que el lector las elabore en su casa o restaurante. Más de 700 fotografías que sirven como guía para que el lector profesional o amateur consiga el mejor resultado final.
  • alto del empaque13
  • ancho del empaque36
  • isbn9789684394711
  • no de páginas464
  • profundo del empaque18
  • tipo libroImpreso
  • autorGironella, De Angeli Alicia, De Angelli, Giorgio
  • año2017
  • edición4
  • idiomaEspañol
  • formatoTapa Dura
  • género literarioCulinaria

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