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Larousse de la Cocina Mexicana
Marca Larousse
SKU 6161637
EAN 9789684394711
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- Descripción
- Especificaciones
La cuarta edición de la obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana, autoría de “La pareja gastronómica de México” Alicia Gironella y Giorgio De’Angeli. Incluye más de 500 recetas de platillos, bebidas, panes, postres, dulces y salsas, explicadas detalladamente para que el lector las elabore en su casa o restaurante. Más de 700 fotografías que sirven como guía para que el lector profesional o amateur consiga el mejor resultado final.
- alto del empaque13
- ancho del empaque36
- isbn9789684394711
- no de páginas464
- profundo del empaque18
- tipo libroImpreso
- autorGironella, De Angeli Alicia, De Angelli, Giorgio
- año2017
- edición4
- idiomaEspañol
- formatoTapa Dura
- género literarioCulinaria
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