La Quinoa

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La Quinoa

Autor:

Beth Geisler

Tras haber sido cultivada durante milenios en el altiplano andino, la quinoa ha irrumpido con fuerza en la civilización occidental recientemente. Su agradable sabor, el elevado contenido de proteínas, vitaminas y minerales, junto a la ausencia de gluten, son algunas de sus virtudes. Beth Geisler resume en este libro la historia de esta maravillosa semilla, así como la extraordinaria promesa que supone para nuestro futuro. Tan deliciosa en platos dulces como salados, la quinoa es una maravilla para los enfermos celíacos y para quienes son sensibles al gluten. Esta guía proporciona información sobre la historia y el uso de la quinoa así como recetas para desayunos, ensaladas, hamburguesas y postres de Jo Stepaniak. Libro a todo color.

    Descripción:

    Tras haber sido cultivada durante milenios en el altiplano andino, la quinoa ha irrumpido con fuerza en la civilización occidental recientemente. Su agradable sabor, el elevado contenido de proteínas, vitaminas y minerales, junto a la ausencia de gluten, son algunas de sus virtudes. Beth Geisler resume ...

    Cantidad

    $ 250 MXN

    Autor : Beth Geisler

    Catálogo Extendido

    Aprox. 8 días hábiles

    SKU#. 1623307

    EAN#. 9788416233045

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    • Tras haber sido cultivada durante milenios en el altiplano andino, la quinoa ha irrumpido con fuerza en la civilización occidental recientemente. Su agradable sabor, el elevado contenido de proteínas, vitaminas y minerales, junto a la ausencia de gluten, son algunas de sus virtudes. Beth Geisler resume en este libro la historia de esta maravillosa semilla, así como la extraordinaria promesa que supone para nuestro futuro. Tan deliciosa en platos dulces como salados, la quinoa es una maravilla para los enfermos celíacos y para quienes son sensibles al gluten. Esta guía proporciona información sobre la historia y el uso de la quinoa así como recetas para desayunos, ensaladas, hamburguesas y postres de Jo Stepaniak. Libro a todo color.
    • Alto del Empaque
      13
      Ancho del Empaque
      36
      Ano
      2014
      ISBN
      978-84-16233-04-5
      No de Paginas
      104
      Profundo del Empaque
      18
      Tipo Libro
      Impreso
      Autor
      Beth Geisler
      Edicion
      1a.
      Idioma
      Español
      Formato
      Rústico
      Genero Literario
      Alimentación

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