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- Descripción
- Especificaciones
El Libro de la Pastelería que no solo te cuenta qué debes hacer sino que además te muestra cómo hacerlo. Las secuencias fotográficas de Pastelería paso a paso te muestran con todo detalle 80 recetas clásicas de panes. Bizcochos, tartas y pasteles, para que domines la técnica como los profesionales.
- alto del empaque29
- ancho del empaque24
- isbn9780241615249
- no de páginas544
- profundo del empaque4
- tipo libroImpreso
- autorEdición Amy Slack
- año2022
- edición2a.
- idiomaEspañol
- formatoTapa Dura
- género literarioRecetas de Cocina
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