Lima. Cocina Peruana

  • Lima. Cocina Peruana

Lima. Cocina Peruana

Autor:

Virgilio Martínez

La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese país, basa sus singulares creaciones gastronómicas en una inquieta y continua investigación sobre la diversidad ecológica de los productos de la tierra peruana y de los agrosistemas de los Andes. Su restaurante de Lima, Central, está considerado uno de los mejores del mundo y en la actualidad se sitúa en el 4.° puesto mundial según la prestigiosa lista 50 World´s Best Restaurants 2075 (los "Oscar" de la cocina). En esta obra, Virgilio Martínez presenta más de 100 recetas propias, actuales y sin complicaciones, y te enseña a preparar platos frescos, vibrantes y saludables en tu propia casa. "Una comida virtualmente inmejorable". Matthew Norman, del Daily Telegraph, acerca de Lima.

    Descripción:

    La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese país, basa sus singulares creaciones gastronómicas en una inquieta y continua investigación ...

    Cantidad

    $ 620 MXN

    Calcular tiempo de entrega
    Fecha estimada:

    * Una vez autorizado el pago

    Catálogo Extendido

    SKU#. 5186754

    EAN#. 9788415887089

    • Descripción
    • Especificación
    • Formas de Pago
    • Opiniones de los clientes
    • Existencia en Tiendas
    • La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese país, basa sus singulares creaciones gastronómicas en una inquieta y continua investigación sobre la diversidad ecológica de los productos de la tierra peruana y de los agrosistemas de los Andes. Su restaurante de Lima, Central, está considerado uno de los mejores del mundo y en la actualidad se sitúa en el 4.° puesto mundial según la prestigiosa lista 50 World´s Best Restaurants 2075 (los "Oscar" de la cocina). En esta obra, Virgilio Martínez presenta más de 100 recetas propias, actuales y sin complicaciones, y te enseña a preparar platos frescos, vibrantes y saludables en tu propia casa. "Una comida virtualmente inmejorable". Matthew Norman, del Daily Telegraph, acerca de Lima.
    • Alto del Empaque
      13
      Ancho del Empaque
      36
      ISBN
      9788415887089
      No de Páginas
      224
      Profundo del Empaque
      18
      Sagas
      Tipo Libro
      Impreso
      Autor
      Virgilio Martínez
      Año
      2015
      Edición
      1a.
      Idioma
      Español
      Formato
      Duro
      Género Literario
      Cocina

    Productos Similares

    También Compraron