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El Atlas Comestible
Autor: Holand, Mina
Editorial: Roca
ISBN: 9788499189239
Sinopsis
Es mucho más que una recopilación de recetas o un listado de ingredientes es una guía absolutamente personal, entretenida, curiosa y práctica para entender que cuando comemos, también viajamos Un libro para cocineros intrépidos que explora los sabores, los ingredientes, las técni...
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Páginas
384
Editorial
Roca
Fecha de publicación
2015
Idioma
Español
Dimensiones
36 x 13 x 18 cm
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- Sinopsis
Es mucho más que una recopilación de recetas o un listado de ingredientes es una guía absolutamente personal, entretenida, curiosa y práctica para entender que cuando comemos, también viajamos Un libro para cocineros intrépidos que explora los sabores, los ingredientes, las técnicas y los platos de 39 cocinas de los cinco continentes.
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