Mezcal Creyente Cuishe Joven 750 ml

La creación de Creyente® comienza con la selección y recolección de los mejores agaves Cuishe de las regiones de Valles Centrales, Centro y Sierra Sur. Después de cortar las hojas o pencas, el corazón, o piña, es cocido artesanalmente con madera de mezquite en un horno cónico de piedra por tres días, dándole su característico aroma y sabor ahumado. La piña es después triturada manualmente en un molino de piedra, extrayendo los jugos, para posteriormente ser fermentados en tinas de madera. Después de la fermentación, Creyente® es destilado en pequeños alambiques de cobre y finalmente los mezcales de ambas regiones se unen para formar esta mística expresión.