Quema. Los descubrimientos revolucionarios sobre el metabolismo, el peso y la salud

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Quema. Los descubrimientos revolucionarios sobre el metabolismo, el peso y la salud

Autor:

Pontzer, Herman

Metabolismo es destino. La forma en que nuestro cuerpo utiliza la energía determina el ritmo al que crecemos y envejecemos, afecta nuestra salud y condición física y establece los límites de nuestra resistencia. Sin embargo, solemos saber poco sobre cómo quemamos calorías, y buena parte de lo que creemos saber es erróneo. Este libro, un verdadero manual del usuario para el cuerpo, ilustra el papel central del metabolismo en nuestra vida diaria. Dado que todas las tareas esenciales de la vida (crecer, reproducirnos, sanar, movernos) requieren energía, comprender el funcionamiento metabólico y aprender la verdad sobre cómo quemamos calorías y cómo respondemos a los cambios en la dieta y el ejercicio es fundamental para llevar una vida más sana y evitar la obesidad, la desnutrición y diversas enfermedades crónicas. Herman Pontzer se ha dedicado a investigar el consumo de energía en nuestros ancestros homínidos, los grandes simios y sociedades actuales de cazadores y recolectores.

    Descripción:

    Metabolismo es destino. La forma en que nuestro cuerpo utiliza la energía determina el ritmo al que crecemos y envejecemos, afecta nuestra salud y condición física y establece los límites de nuestra resistencia. Sin embargo, solemos saber poco sobre cómo quemamos calorías, y buena parte de lo que c ...

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    SKU#. 9784895

    EAN#. 9786075573588

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    • Metabolismo es destino. La forma en que nuestro cuerpo utiliza la energía determina el ritmo al que crecemos y envejecemos, afecta nuestra salud y condición física y establece los límites de nuestra resistencia. Sin embargo, solemos saber poco sobre cómo quemamos calorías, y buena parte de lo que creemos saber es erróneo. Este libro, un verdadero manual del usuario para el cuerpo, ilustra el papel central del metabolismo en nuestra vida diaria. Dado que todas las tareas esenciales de la vida (crecer, reproducirnos, sanar, movernos) requieren energía, comprender el funcionamiento metabólico y aprender la verdad sobre cómo quemamos calorías y cómo respondemos a los cambios en la dieta y el ejercicio es fundamental para llevar una vida más sana y evitar la obesidad, la desnutrición y diversas enfermedades crónicas. Herman Pontzer se ha dedicado a investigar el consumo de energía en nuestros ancestros homínidos, los grandes simios y sociedades actuales de cazadores y recolectores.
    • Alto del Empaque
      23
      Ancho del Empaque
      16
      ISBN
      9786075573588
      No de Páginas
      432
      Profundo del Empaque
      2
      Tipo Libro
      Impreso
      Autor
      Pontzer, Herman
      Año
      2021
      Edición
      1
      Idioma
      Español
      Formato
      Tapa Blanda
      Género Literario
      Nutrición

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