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Residuos de plaguicidas en alimentos
Vendido por Sanborns
SKU 9045415
Marca DÍAZ DE SANTOS
EAN 9788499692005
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- Descripción
- Especificaciones
ÍNDICE: Introducción. Clasificación de los plaguicidas. Legislación. Preparación de la muestra: extracción con disolventes orgánicos, purificación, extracción en fase sólida, extracción con fluidos supercríticos. Determinación: cromatografía de gases, cromatografía líquida, electroforesis capilar. Métodos inmunoquímicos. Incidencia de los residuos de plaguicidas en los alimentos y evaluación de su riesgo toxicológico. Bibliografía.
- año2012
- formato
- formato digital
- género literario
- idiomaspa
- isbn9788499692005
- no de páginas27
- sinopsisÍNDICE: Introducción. Clasificación de los plaguicidas. Legislación. Preparación de la muestra: extracción con disolventes orgánicos, purificación, extracción en fase sólida, extracción con fluidos supercríticos. Determinación: cromatografía de gases, cromatografía líquida, electroforesis capilar. Métodos inmunoquímicos. Incidencia de los residuos de plaguicidas en los alimentos y evaluación de su riesgo toxicológico. Bibliografía.
- tipo contenido
- tipo libroElectrónico
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