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Contaminates orgánicos y persistentes en alimentos
Vendido por Sanborns
SKU 9045255
Marca DÍAZ DE SANTOS
EAN 9788499691800
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- Descripción
- Especificaciones
ÍNDICE: Introducción. Intoxicaciones y toxoinfecciones alimentarias de origen bacteriano: intoxicaciones de origen bacteriano, botulismo, intoxicación estafilocócica, Intoxicación B.cereus, toxiinfecciones alimentarias, escherichia coli, la disentería bacilar, clostridium perfringens, el género campylobacter. Normas generales de prevención. Bibliografía.
- año2012
- formato
- formato digital
- género literario
- idiomaspa
- isbn9788499691800
- no de páginas22
- sinopsisÍNDICE: Introducción. Intoxicaciones y toxoinfecciones alimentarias de origen bacteriano: intoxicaciones de origen bacteriano, botulismo, intoxicación estafilocócica, Intoxicación B.cereus, toxiinfecciones alimentarias, escherichia coli, la disentería bacilar, clostridium perfringens, el género campylobacter. Normas generales de prevención. Bibliografía.
- tipo contenido
- tipo libroElectrónico
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