1 / 1
Cuina i Cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya - Vol. II “Els temps recents”
Vendido por Sanborns
SKU 9031401
Marca COOKING BOOKS
EAN 9788492095957
¡Producto Agotado!
Agregar a Lista de deseos
Compartir
- Descripción
- Especificaciones
A) ELS PRIMERS COL·LECTIUS DE CUINERS. (1885-2008: anys de unions i desunions). B) DIES DE GUERRA. C) HONORANT ELS NOSTRES MESTRES CUINERS-ESCRIPTORS. - Teodoro Bardají. - Sebastià Damunt Nincles. - Ignasi Domènech i Puigcercós. - Ramon Rabasó Figuerola. - Josep Rondissoni Battu. - Joaquim Sans Miralles. - Antonio Santacreu Pociello. - Joan Vila i Gelpí. D) ALTRES PERSONALITATS RELLEVANTS DEL MÓN DE L’HOTELERIA I LA RESTAURACIÓ. - El senyor Miquel Regàs i Ardèvol. - Ramon Cabau. - Les cuineres del país. - A la costa (1960-1970). E) ELS NOUS COL · LECTIUS DE CUINERS - Associació de Cuiners i Rebosters de Barcelona “Casal del Cuiner”. - Club de Xefs de Catalunya. - Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). - Retalls d’una vida davant dels fogons (1960-2010). - De la “sopa boba” al Bon Nadal, Raval! - Anem cap a un futur culinari mediàticogalàctic, exòticoètnic i globalitzat?. - Agraïments. F) BIBLIGRAFIA
- año2013
- formato
- formato digital
- género literario
- idiomaspa
- isbn9788492095957
- no de páginas480
- sinopsis A) ELS PRIMERS COL·LECTIUS DE CUINERS. (1885-2008: anys de unions i desunions). B) DIES DE GUERRA. C) HONORANT ELS NOSTRES MESTRES CUINERS-ESCRIPTORS. - Teodoro Bardají. - Sebastià Damunt Nincles. - Ignasi Domènech i Puigcercós. - Ramon Rabasó Figuerola. - Josep Rondissoni Battu. - Joaquim Sans Miralles. - Antonio Santacreu Pociello. - Joan Vila i Gelpí. D) ALTRES PERSONALITATS RELLEVANTS DEL MÓN DE L’HOTELERIA I LA RESTAURACIÓ. - El senyor Miquel Regàs i Ardèvol. - Ramon Cabau. - Les cuineres del país. - A la costa (1960-1970). E) ELS NOUS COL · LECTIUS DE CUINERS - Associació de Cuiners i Rebosters de Barcelona “Casal del Cuiner”. - Club de Xefs de Catalunya. - Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE). - Retalls d’una vida davant dels fogons (1960-2010). - De la “sopa boba” al Bon Nadal, Raval! - Anem cap a un futur culinari mediàticogalàctic, exòticoètnic i globalitzat?. - Agraïments. F) BIBLIGRAFIA
- tipo contenido
- tipo libroElectrónico
Formas de Pago
- Tarjeta Sanborns
- Tarjetas de Crédito y Débito
- Paypal
- Pago en tienda
Conoce todas las formas de pago