Cruda Vanidad

La comida crudivegana ha adquirido popularidad en los últimos años, dado sus múltiples beneficios. En breve, consta de alimentos preparados sin cocción (crudos) con ingredientes de origen vegetal. En esta extraordinaria publicación gastronómica, Mariana Villavicencio Fernández comparte recetas crudiveganas inéditas acompañadas de imágenes explosivas, coloridas, divertidas y caóticas que presentan a la comida viva como Arte-Objeto en movimiento. Cruda Vanidad , más que un recetario, es una experiencia visual con fines prácticos. Te motivará a adentrarte en el mundo de la salud sin importar tu experiencia en la cocina o tu tipo de alimentación actual. La autora es dueña de la marca mexicana The Living Cake, Raw Vegan Desserts , establecida en 2013.