Larousse de la Cocina Mex Ed 20

  • Larousse de la Cocina Mex Ed 20

Larousse de la Cocina Mex Ed 20

Autor:

Gironella Alicia, De´Angeli Giorgio

De la autoría de Alicia Gironella y Giorgio De´Angeli, dos expertos en la materia de conocidos como "La pareja gastronómica de México". Se trata de un compendio de lo esencial de la cocina mexicana: técnicas, utensilios, procedimientos, productos de temporada, selección y donde adquirir los ingredientes, entre otros aspectos. Textos complementarios de expertos en la materia que ofrecen el complemento perfecto para entender de forma más integral la cocina mexicana. Cuarta edición de esta obra, profusamente ilustrada, nuevas recetas, organizadas por tiempos de servicio en la mesa, así como por preparaciones distintivas.

    Descripción:

    De la autoría de Alicia Gironella y Giorgio De´Angeli, dos expertos en la materia de conocidos como "La pareja gastronómica de México". Se trata de un compendio de lo esencial de la cocina mexicana: técnicas, utensilios, procedimientos, productos de temporada, selección y donde adquirir los ingredi ...

    Cantidad

    Antes: $569

    $ 426 MXN

    Ahorra: $143

    Calcular tiempo de entrega
    Fecha estimada:

    * Una vez autorizado el pago

    SKU#. 9256477

    EAN#. 9786072123779

    • Descripción
    • Especificación
    • Formas de Pago
    • Opiniones de los clientes
    • Existencia en Tiendas
    • De la autoría de Alicia Gironella y Giorgio De´Angeli, dos expertos en la materia de conocidos como "La pareja gastronómica de México". Se trata de un compendio de lo esencial de la cocina mexicana: técnicas, utensilios, procedimientos, productos de temporada, selección y donde adquirir los ingredientes, entre otros aspectos. Textos complementarios de expertos en la materia que ofrecen el complemento perfecto para entender de forma más integral la cocina mexicana. Cuarta edición de esta obra, profusamente ilustrada, nuevas recetas, organizadas por tiempos de servicio en la mesa, así como por preparaciones distintivas.
    • Alto del Empaque
      28
      Ancho del Empaque
      21
      ISBN
      9786072123779
      No de Páginas
      464
      Profundo del Empaque
      6
      Sagas
      Tipo Libro
      Impreso
      Título en inglés
      Autor
      Gironella Alicia, De´Angeli Giorgio
      Año
      2020
      Edición
      4
      Idioma
      Español
      Formato
      PASTA DURA
      Género Literario
      Recetas de Cocina

    Productos Similares

    También Compraron