Soy Chef

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Los investigadores gastronómicos han dicho que las regiones culinarias de México no se delimitan por división política, sino, por regiones geográficas homogéneas, ecosistemas gastronómicos y por otros factores socioculturales. Entonces, ¿somos una o varias cocinas mexicanas? ...

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$ 45MXN

SKU#. 3546666

EAN#. 7503006786402

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  • Los investigadores gastronómicos han dicho que las regiones culinarias de México no se delimitan por división política, sino, por regiones geográficas homogéneas, ecosistemas gastronómicos y por otros factores socioculturales. Entonces, ¿somos una o varias cocinas mexicanas?
  • Idioma
    Español
    Pais de Origen
    México
    Tema
    Cocina
    Periodicidad
    Bimestral
    Edicion
    70
    Interactividad
    true
    Ano de Publicacion
    2015
    Periodo
    Cuarto Bimestre