Brasil: libro de cocina. Un recorrido por la gastronomía brasileña de la mano de la estrella emergente Thiago Castanho

  • Brasil: libro de cocina. Un recorrido por la gastronomía brasileña de la mano de la estrella emergente Thiago Castanho

Brasil: libro de cocina. Un recorrido por la gastronomía brasileña de la mano de la estrella emergente Thiago Castanho

Autor:

Bianchi, Luciana/Castanho, Thiago

Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejantes opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo. En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles. Con fotografías a todo color.

    Descripción:

    Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejantes opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo. En e ...

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    SKU#. 8581761

    EAN#. 9788415887133

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    • Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejantes opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo. En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles. Con fotografías a todo color.
    • Alto del Empaque
      25.4
      Ancho del Empaque
      19.6
      ISBN
      9788415887133
      No de Páginas
      256
      Profundo del Empaque
      3
      Tipo Libro
      Impreso
      Autor
      Bianchi, Luciana/Castanho, Thiago
      Año
      2016
      Edición
      1a.
      Idioma
      Español
      Formato
      Tapa Dura
      Género Literario
      Nutrición

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