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Ayacucho
Vendido por Sanborns
SKU 7657368
Marca GRUPO PLANETA - PERÚ
EAN 9786123193249
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- Descripción
- Especificaciones
Volumen 2 de la Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú dirigida por Isabel Álvarez. Ayacucho es un espacio trágico que desde siempre ha mostrado una vertiente de vida que a pesar de los años, se ha mantenido incólume a los cambios; y que sobreviviendo de las seculares violencias se ha mantenido firme en la reafirmación de lo que ha sido y es hasta la actualidad su cultura y sus alimentos: un proceso interrelacional entre las zonas sallqa, quichwa y yunka dentro de
- año2018
- idiomaspa
- isbn9786123193249
- no de páginas0
- sinopsisVolumen 2 de la Colección Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú dirigida por Isabel Álvarez. Ayacucho es un espacio trágico que desde siempre ha mostrado una vertiente de vida que a pesar de los años, se ha mantenido incólume a los cambios; y que sobreviviendo de las seculares violencias se ha mantenido firme en la reafirmación de lo que ha sido y es hasta la actualidad su cultura y sus alimentos: un proceso interrelacional entre las zonas sallqa, quichwa y yunka dentro de
- tipo libroElectrónico
- formatoDESCARGA DIGITAL
- género literarioESTUDIOS CULTURALES, SOCIEDAD Y CIENCIAS SOCIALES, SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL, COMIDA Y SOCIEDAD
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