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CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ
Vendido por Sanborns
SKU 7657337
Marca GRUPO PLANETA - PERÚ
EAN 9786123193201
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- Descripción
- Especificaciones
Esta publicación reúne artículos de un destacado grupo de investigadores, sociólogos, antropólogos, historiadores y arqueólogos que participaron en el Seminario Arte, Cultura e Identidad sobre la Mesa que se realizó del 9 al 12 de noviembre de 1992. ¿Qué costumbres culinarias son características del Perú? ¿Cuáles han sido los aportes de los distintos grupos de inmigrantes? Estas y otras preguntas se resuelven en el libro.
- año2018
- idiomaspa
- isbn9786123193201
- no de páginas0
- sinopsisEsta publicación reúne artículos de un destacado grupo de investigadores, sociólogos, antropólogos, historiadores y arqueólogos que participaron en el Seminario Arte, Cultura e Identidad sobre la Mesa que se realizó del 9 al 12 de noviembre de 1992. ¿Qué costumbres culinarias son características del Perú? ¿Cuáles han sido los aportes de los distintos grupos de inmigrantes? Estas y otras preguntas se resuelven en el libro.
- tipo libroElectrónico
- formatoDESCARGA DIGITAL
- género literarioESTUDIOS CULTURALES, SOCIEDAD Y CIENCIAS SOCIALES, SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL, COMIDA Y SOCIEDAD
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