.

Introduce un Código Postal

Introduce un Código Postal

Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura
Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura

1 / 1

Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura

Marca GRUP 62

SKU 7865497

EAN 9788466420792

¡Producto Agotado!

Agregar a Lista de deseos
Compartir
"Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respectives cuines familiars, amb la intenció d'ensenyar-vos diferents tècniques que milloraran els vostres plats. Veurem que la baixa temperatura ja es practica des de fa milers d'anys i que bàsicament la novetat del desenvolupament tecnològic és el control i la precisió, amb la què podem cuinar avui dia. Però al final, del que es tracta quan cuinem és de gaudir de les bondats de trans
  • año2016
  • idiomacat
  • isbn9788466420792
  • no de páginas0
  • sinopsis"Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respectives cuines familiars, amb la intenció d'ensenyar-vos diferents tècniques que milloraran els vostres plats. Veurem que la baixa temperatura ja es practica des de fa milers d'anys i que bàsicament la novetat del desenvolupament tecnològic és el control i la precisió, amb la què podem cuinar avui dia. Però al final, del que es tracta quan cuinem és de gaudir de les bondats de trans
  • tipo libroElectrónico
  • autorSALVADOR BRUGUÉS
  • formatoDESCARGA DIGITAL
  • género literarioESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO, COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVISIÓN

Formas de Pago

  • LogoTarjeta Sanborns
  • LogoTarjetas de Crédito y Débito
  • LogoPaypal
  • LogoPago en tienda

Conoce todas las formas de pago