Reposteria Con Anna

  • Reposteria con anna Libro - Sanborns
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Descripción:

En Repostería con Anna la chef y conductora televisiva Anna Olson presenta 200 nuevas recetas, que abarcan desde cookies a tortas, muffins a postres, tartas a cremas. La autora desmitifica los misterios de la pastelería a los novicios. En los capítulos iniciales enseña la importancia de medir correct ...

Cantidad

$ 430 MXN

SKU#. 5667741

EAN#. 9789874578747

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  • Descripción
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  • En Repostería con Anna la chef y conductora televisiva Anna Olson presenta 200 nuevas recetas, que abarcan desde cookies a tortas, muffins a postres, tartas a cremas. La autora desmitifica los misterios de la pastelería a los novicios. En los capítulos iniciales enseña la importancia de medir correctamente los ingredientes y cómo hacerlo.También enseña los secretos del horno y los trucos del oficio para manejar los ingredientes básicos como: azúcar, harina, lácteos, leudantes, etc. El libro contiene fotos paso a paso de los procesos más exigentes y notas que acompañan su desarrollo con oportunos consejos. Además. Este libro contiene recetas organizadas en secciones específicas para dietas especiales. Vea los capítulos sobre recetas libres de gluten, libres de lactosa, libres de huevo, y bajas en grasa o azúcar.
  • Alto del Empaque
    18
    Ancho del Empaque
    36
    Profundo del Empaque
    13
    ISBN
    9789874578747
    No de Paginas
    294
    Autor
    Anna Olson
    Ano
    2016
    Edicion
    1a.
    Idioma
    Español
    Formato
    Rústico
    Genero Literario
    Gastronomía